新入荷再入荷
ひろくん専用 皿の上に僕がある kiyomi mikuni
4.6
（12件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：7008861221 中古 ：70088612211 |
メーカー | ひろくん専用 | 発売日 | 2025/02/19 09:55 | 定価 | 15810円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ひろくん専用 皿の上に僕がある kiyomi mikuni
日本におけるフランス料理の神様三国清美シェフによる渾身の作品。現在絶版の大変貴重な一冊となります。「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。 「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。アート作品の様なお皿をいつまでも眺められる素晴らしい一冊です。表紙カバーに少し日焼け、擦れ、少しの破れ、などございますが中身は汚れやシミも無く綺麗だと思います。初版1986年2/11990年4/10 6版発行の物となります。#三國清三 #皿の上に僕がある #kiyomimikuni #レシピ本#フランス料理本
商品の情報
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > アート/エンタメ |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
【美品】ソールライター SAUL LEITER Early Color
全音歌謡曲全集 8冊セット 51.52.5354.55.57.58.59巻
新品未開封 SSSS.DYNAZENON STORYBOARD BOOK 全巻
◎専用シュリンク未開封 ECM: Sleeves of Desire Cover
長濱ねる 1st写真集 ここから アザーカット写真集 私家版 欅坂46 櫻坂46
人気の記事
本の製品
